Le mot du vigneron :
Cette cuvée 2020 bénéficie d’une belle robe rose brillante et limpide au bouquet subtil et élégant de fleurs d'amandier, de menthe et de fruits frais.
SAINT CHINIAN : Un village, un climat
Le climat méditerranéen caresse le petit village de Saint Chinian. Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1982 elle est une des plus riches du Languedoc. Située au nord Ouest de Béziers, elle regroupe vingt communes sur trois sols différents sous une altitude de 150 à 450 m. Cette appellation produit depuis 30 ans des vins rosés (des rouges et des blancs plus récemment aussi) avec les cépages syrah, grenache, mourvèdre, carignan et cinsault.
