Filtres
- Champagne
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Ce champagne sublimera :
Les verrines et autres bouchées ou gougères,
Le foie gras frais, d'oie comme de canard,
Un chapon du Pays de Bresse
Du fromage à pâte cuite comme un Comté bien affiné, du Beaufort, mais aussi l’Abondance.
Mais pas un dessert car il faudrait alors un champagne demi-sec (avec plus de sucre)
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- Champagne
- Champagne
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Ce champagne sublimera :
Les verrines et autres bouchées ou gougères,
Un saumon sauvage fumé,
Un sole meunière bien crémeuse
Mais pas un dessert car il faudrait alors un champagne demi-sec (avec plus de sucre)
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- Champagne
- Champagne
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Ce champagne sublimera :
Des noix de Saint-Jacques juste poêlées,
Des ris de veau façon meunière,
Un poulet de Bresse bien crémeux
Mais pas un dessert car il faudrait alors un champagne demi-sec (avec plus de sucre)
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- Champagne
- Champagne
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Ce champagne sublimera :
Des coquilles de Saint Jacques à la sauce au Champagne,
De la cuisine coréenne,
Un carpaccio de noix de Saint Jacques,
Des filets d'omble chevalier,
Du fromage frais comme un Chavignol ou un Satonnay,
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- Champagne
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Ce champagne sublimera :
Tout votre repas,
Viandes et poissons
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